mercredi 28 mars 2012

Saut de Côte 2008, nouvelle cuvée

Le printemps 2012 voit la naissance d'une nouvelle cuvée rouge, la sixième !
J'espère que ce sera la dernière !
Cuvée élaborée à partir de Mourvèdre, millésime 2008, élevée pendant trois belles années dans des "oeufs" en béton. Selon les premiers dégustateurs, elle se caractérise par beaucoup de finesse et d'élégance...

Attention, seules 125 caisses bois de 12 bouteilles seront à la vente pour chaque millésime...


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