Après deux ans sans toucher à ce blog, je profite de la mise en ligne de mon nouveau site sur l'adresse www.alainchabanon.com pour reprendre la plume... Les vendanges 2011 sont maintenant terminées depuis le 16 septembre et se sont déroulées presque sans connaitre la pluie. Raisins sains, maturités correctes, rendement à peine supérieur à l'an dernier : les vins devraient être plaisants ! mais n'anticipons pas...
Place aux vinifications !
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